Не только черника и морковь: как питание влияет на зрение

Когда в детстве говорили, что газированная сладкая вода очень вредна, казалось, что это взрослые просто хотят испортить всё веселье и заставить есть кашу. Оказывается, не все так просто и газировка может повлиять даже на зрение. Но обо всем по очереди. Врач медицинского центра "Новий Зір" в Днепре, офтальмохирург Ерошенко Татьяна Николаевна поделилась, как питание связано со зрением и поможет ли морковь вылечить близорукость.

Разный возраст – разные потребности

Питание оказывает влияние на состояние всего организма, ведь это главный источник энергии, благодаря которому человек функционирует и растет. Поэтому пищевое поведение отражается и на состоянии зрения. И больше всего это влияние коррелирует с возрастом, так что, если вы хотите, чтобы то, что вы едите, помогало вашим глазам, учитывайте, что:

• детям и подросткам особенно важно полноценно питаться, есть достаточное количество белка. Именно в юности возникают первые симптомы близорукости и усталости глаз. Чтобы этого не произошло, нужно не только принимать витамины и следить за зрительным режимом (не перегружать глаза, высыпаться, работать в хорошо освещенных комнатах), но хорошо есть. Дети и подростки должны получать необходимое количество белка из мяса, рыбы и других продуктов, чтобы организм развивался и не имел дефицита “строительного материала”. Ведь в таком случае он будет “экономить”, а это приведет к, в том числе, долгосрочным проблемам со зрением.
• важно прививать молодым людям здоровое пищевое поведение без культа диет и недоедания;
• взрослым следует следить за возрастными изменениями и балансом питания. Взрослыми вы работаете с тем, что у вас есть, – тело человека окончательно формируется в среднем в 25 лет (а профессор Питер Джонс из Кембриджского университета утверждает, что в 30). Подбирая меню, следует принимать во внимание хронические и общие заболевания и генетику.
• старшим людям нужно следить за количеством сахара, ведь из-за быстрых углеводов и избытка жиров в блюдах увеличивается риск возникновения и сахарного диабета, и атеросклероза, и возрастных изменений сетчатки. Лакомкам советую попробовать натуральные сладости и фрукты, но также следить за балансом, потому что все, что слишком, — может навредить.

Больше в статье: https://tsn.ua/